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Test | Food & Wine
Postado em Business by hlacresha48 50 dias atrás; (http://www.foodandwine.com)Frozen Cocktail Hire Sydney
Postado em Notícias by Nenitax 94 dias atrás; (http://www.slushiemeltdown.com)
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Water dispensers for home
Postado em Business by rostutes49 94 dias atrás; (http://www.waterdispenserforhome.net)
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Drink’s sólidos
Postado em Gastronomia by ofesta 310 dias atrás; (http://www.ofesta.com.br)
Mixologia de drink’s, é basicamente a transformação da bebida líquida para sólida com auxílio de substâncias químicas não nocivas.
WHISKY DAY - RECIFE
Postado em Gastronomia by Mind 428 dias atrás; (http://naonasnuvens.blogspot.com)
Todas às quintas–feiras (até o dia 30 de abril de 2011), a partir das 19h, os bares do Recife e de todo o Brasil estarão com a promoção do Whisky Day.
Apesar do Recife estar muito longe de ter como vegetação nativa a cevada e a turfa (não confundir com trufas), a revista internacional Whisky Magazine, uma das principais publicações do setor no mundo, concedeu à capital pernambucana, em 2009
Apesar do Recife estar muito longe de ter como vegetação nativa a cevada e a turfa (não confundir com trufas), a revista internacional Whisky Magazine, uma das principais publicações do setor no mundo, concedeu à capital pernambucana, em 2009
Guia Runge | Guia com receitas, análises e recomendações de um amante da gastronomia
Postado em Gastronomia by grung3 733 dias atrás; (http://guiarunge.blogspot.com)
Devagarinho, os alquimistas estão invadindo os bares no Brasil e no mundo.
E não se trata de fazer vodca virar ouro ou de inventar uma nova receita para o tradicional uísque, mas sim de transformar texturas ao preparar as bebidas. São os chamados drinks moleculares, que misturam consistências sólidas (ou quase) e líquidas.
Segundo o mixologista e consultor Marco De la Roche, a técnica vem
E não se trata de fazer vodca virar ouro ou de inventar uma nova receita para o tradicional uísque, mas sim de transformar texturas ao preparar as bebidas. São os chamados drinks moleculares, que misturam consistências sólidas (ou quase) e líquidas.
Segundo o mixologista e consultor Marco De la Roche, a técnica vem
Art & Mixology
Postado em Gastronomia by victorquaranta 766 dias atrás; (http://artemixologia.blogspot.com)
Tudo sobre o mercado de bebidas, história e conceitos da coquetelaria à mixologia molecular.
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